静岡県はお茶も有名です。静岡県のお茶の栽培の始まりはどういったものなのでしょうか?、1241年(仁治2年)に聖一国師が宋から種子を持ち帰った際に、生れ故郷の静岡市にまいたのが始まりといわれています。明治維新の後に、牧之原の大規模開拓により明治・大正時代は、生糸とならぶ輸出品と言われるようにまでなりました。今現在静岡県は、全国のお茶の生産量の40パーセント以上を占めています。